卓资县张润奎熏鸡有限公司

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“卓资山熏鸡”-张润奎熏鸡

点击数:338 来源:  2018-09-03 00:00:00

  张润奎熏鸡兔由张喜年先生20世纪30年代创始,制作工序严格,技术精湛,配方复杂。采用了三十多种名草药和冰糖、柏木、海盐等佐料制作而成,工序紧扣,不同季节所配置的调料不同。张润奎熏鸡兔是纯天然绿色食品,营养丰富,不添加防腐剂及人工色素。

  张润奎先生继承了张喜年前辈的祖传秘方,在原有的基础上加以创新,形成了自己的地方风味,适应现代人的口味,被誉为“中华美食”! 

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