卓资县张润奎熏鸡有限公司

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熏鸡的营养价值

点击数:657 来源: 卓资县张润奎熏鸡有限公司 2017-06-10 00:00:00

熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的区别在于:传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的,这样一来,容易让鸡肉受热不均匀;而熏鸡就不同,熏鸡因受到气味熏陶,说白了也就是热气,在熏陶时受热是均匀的,并且保证鸡肉原生态的气味不外露。

熏鸡味甘,性温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。

1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

2、补肾:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人。

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